Διατροφή

Αλλαγές στις κατευθυντήριες οδηγίες για τη βρεφική διατροφή

Αλλαγές στις κατευθυντήριες οδηγίες για τη βρεφική διατροφή

Με απόφαση του γενικού γραμματέα του υπουργείου Υγείας έχει συσταθεί ομάδα επιστημόνων που επεξεργάζεται την επικαιροποίηση των διατροφικών συστάσεων που αφορούν στην εισαγωγή στερεών τροφών στα βρέφη κατά το 2ο εξάμηνο της ζωής. Η γενική σύσταση είναι η εξής: «Η…
Κινόα

Κινόα

Η κινόα είναι στην πραγματικότητα ένα ψευδο-δημητριακό, αλλά τείνει να θεωρείται δημητριακό ολικής άλεσης, καθώς μαγειρεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως η βρώμη και άλλα δημητριακά. Δεν περιέχει γλουτένη, και είναι πλήρης φυτική πρωτεΐνη. Τα οφέλη της Περιέχει μεγάλες ποσότητες…
Μάρτιος: Μήνας Ευαισθητοποίησης για τη Διατροφή και τη Φυσική Δραστηριότητα ασθενών με καρκίνο

Μάρτιος: Μήνας Ευαισθητοποίησης για τη Διατροφή και τη Φυσική Δραστηριότητα ασθενών με καρκίνο

Ο Μήνας Ευαισθητοποίησης για τη Διατροφή και τη Φυσική Δραστηριότητα γιορτάζεται κάθε χρόνο τον Μάρτιο. Είναι αφιερωμένος στην αύξηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με τη σημασία της διατροφής και της σωματικής άσκησης για τα άτομα με καρκίνο. Είναι ευθυγραμμισμένος με τον…
Ξηροί Καρποί και Καρκίνος Παχέος Εντέρου

Ξηροί Καρποί και Καρκίνος Παχέος Εντέρου

Τα άτομα με σταδίου ΙΙΙ καρκίνο του παχέος εντέρου που τρώνε σε τακτική βάση ξηρούς καρπούς έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο υποτροπής και θνησιμότητα, σύμφωνα με μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Oncology. Πρόκειται για έρευνα…
Διατροφή και Προστάτης

Διατροφή και Προστάτης

Τα νοσήματα του προστάτη είναι πάρα πολύ συνηθισμένα και όσο μεγαλώνει ένας άνδρας, τόσο πιθανότερα γίνονται. Αν και ορισμένα τρόφιμα έχουν συσχετισθεί με μειωμένο κίνδυνο εκδηλώσεως καρκίνου του προστάτη, δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι ασκούν προστατευτική δράση (όχι ακόμα τουλάχιστον), ενώ…
Ποιές είναι οι επεξεργασμένες τροφές που συνδέονται με τον καρκίνο;

Ποιές είναι οι επεξεργασμένες τροφές που συνδέονται με τον καρκίνο;

Γάλλοι ερευνητές εντόπισαν μία συσχέτιση των υψηλά επεξεργασμένων τροφών με την εμφάνιση καρκίνου, κατατάσσοντας τροφές, όπως είναι το κέικ, οι κοτομπουκιές και το ψωμί στην κατηγορία των «άκρως» επεξεργασμένων τροφών. Έρευνα που διεξήχθη σε 105.000 άτομα, έδειξε ότι όσο μεγαλύτερη…
Πώς σχετίζεται η διατροφή με τον καρκίνο;

Πώς σχετίζεται η διατροφή με τον καρκίνο;

«Είμαστε ό,τι τρώμε, ό,τι σκεφτόμαστε και ό,τι αναπνέουμε». Και με το παρακάτω άρθρο του ο Παρασκευάς Παπαχρήστος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και η Γεωργία Ίσαρη Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, μας εξηγούν την σχέση τροφής και καρκίνου. Επίσης, στο https://www.mednutrition.gr/portal/ygeia/alles-pathiseis/1261-karkinos-kai-diatrofi δείτε το infographic με όλες τις…
Η Μεσογειακή Διατροφή ασπίδα απέναντι στον Καρκίνο

Η Μεσογειακή Διατροφή ασπίδα απέναντι στον Καρκίνο

Την επιβαρυντική επίδραση της παχυσαρκίας (ΒΜΙ > 30) σε όλες τις μορφές καρκίνου, σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες του τρόπου ζωής, οι σημαντικότεροι από τους οποίους είναι το κάπνισμα, η διατροφή, το αλκοόλ και η έλλειψη σωματικής άσκησης, ανέδειξε η…
Η διατροφή του παιδιού σε θεραπεία

Η διατροφή του παιδιού σε θεραπεία

Η καλή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά με καρκίνο να αισθάνονται καλύτερα και να αντιμετωπίζουν τις παρενέργειες των θεραπείων. Για να διατηρήσουν τη δύναμή τους, τα παιδιά πρέπει να παραμείνουν ενυδατωμένα, να παίρνουν μόνο τα συμπληρώματα που συνιστώνται από…
To καλύτερο ποτό για τα παιδιά είναι το νερό

To καλύτερο ποτό για τα παιδιά είναι το νερό

Η Βρετανική Εταιρία Παιδιατρικής Διαιτολογίας προτείνει ότι πρέπει κατά τη διάρκεια της ημέρας (σε κάθε γεύμα ή και ανάμεσα στα γεύματα) να καταναλώνουν συνολικά 6-8 ποτήρια (μικρά ποτήρια για τα μικρά παιδιά και μεγαλύτερα ποτήρια για τα πιο μεγάλα παιδιά).…
Βιταμίνη Κ2

Βιταμίνη Κ2

Ολοένα αυξανόμενα οφέλη για τη βιταμίνη Κ2 ανακαλύπτουν οι επιστήμονες. Πολλοί μάλιστα υποστηρίζουν, ότι η συγχορήγησή της με βιταμίνη D είναι ένα κι ένα για την υγεία των οστών και όχι μόνο. Η φυσική βιταμίνη Κ, μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που…
Η ζάχαρη αφυπνίζει τα καρκινικά κύτταρα;

Η ζάχαρη αφυπνίζει τα καρκινικά κύτταρα;

Έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο ακαδημαϊκό περιοδικό Nature Communications, βοηθούν στην εξήγηση ενός αινίγματος που απασχολούσε επί δεκαετίες τους ογκολόγους και μπορούν να έχουν σημαντικές επιπτώσεις στην ειδική διατροφή για καρκινοπαθείς. Μοριακοί βιολόγοι στο Βέλγιο κατέληξαν σε μια πολύ σημαντική…
Η διατροφική αξία του αυγού

Η διατροφική αξία του αυγού

Από τα πρώτα στάδια της ανάπτυξής μας και σε όλη τη διάρκεια της ζωής μας, το αυγό ως διατροφική επιλογή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο: πλούσιο σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα, συμβάλλει – στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου, –…
Η διατροφική αξία του σταφυλιού

Η διατροφική αξία του σταφυλιού

Το φθινόπωρο είναι η κατ’ εξοχήν εποχή των σταφυλιών με τη χαρακτηριστική νόστιμη γεύση τους, την αξιόλογη αντιοξειδωτική τους δράση και την υψηλή περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά. Το σταφύλι περιέχει κάλιο, βιταµίνες Α, Β και C, ενώ ανεξαρτήτου χρώματος,…
Το διατροφικό καλάθι του Σεπτεμβρίου

Το διατροφικό καλάθι του Σεπτεμβρίου

Τον Σεπτέμβριο επιλέγουμε: Φρούτα: Ακτινίδια, αχλάδια, βερίκοκα, δαμάσκηνα, καρπούζι, κυδώνια, λωτούς, μήλα, νεκταρίνια, πεπόνι, ροδάκινα, ρόδια, σταφύλια, σύκα. Λαχανικά: Aγγούρια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, μελιτζάνες, ντομάτες, πατάτες, πιπεριές, σέλινο, φασολάκια, αντίδια, κρεμμυδάκια φρέσκα, μαρούλι, παντζάρια, ρόκα, σπανάκι, φινόκιο, μπάμιες
Διατροφικές διαταραχές σε παιδιά και εφήβους

Διατροφικές διαταραχές σε παιδιά και εφήβους

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται και στη χώρα μας ραγδαία αύξηση των διατροφικών διαταραχών σε παιδιά. Αξιοσημείωτη είναι η ηλικία έναρξης, γύρω στα 9 έτη και το γεγονός ότι τα αγόρια βάλλονται και αυτά σε μεγάλο πια ποσοστό, σε σχέση με…
Κουρκουμάς: ένα «φάρμακο» της φύσης

Κουρκουμάς: ένα «φάρμακο» της φύσης

Ο κουρκουμάς (κιτρινόριζα), αυτό το μπαχαρικό «θησαυρός», δεν δίνει, απλά, μια πικάντικη νότα στα φαγητά. Είναι γνωστός εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη συμβολή του σε ένα ευρύ φάσμα παθήσεων και έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή κινεζική και στην παραδοσιακή ινδική…
Πόσο σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή στην πρόκληση του καρκίνου;

Πόσο σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή στην πρόκληση του καρκίνου;

Τα αίτια που σχετίζονται με την επικινδυνότητα εμφάνισης του καρκίνου είναι πολλά. Από αυτά το κάπνισμα και η έκθεση σε ορμόνες (οιστρογόνα, ανδρογόνα) αποτελούν τους βασικότερους προδιαθεσικούς παράγοντες ευθυνόμενα σε ποσοστό περίπου 30% έκαστο. Ο Νταβίντ Καγιάτ, ογκολόγος, πρωτεργάτης στη…
Είναι σημαντικό να τρώμε σωστά για να είμαστε υγιείς…

Είναι σημαντικό να τρώμε σωστά για να είμαστε υγιείς…

Πόσο εύκολο είναι να μυήσεις ένα μικρό παιδί στην υγιεινή διατροφή όταν, ακόμη και στο άκουσμα κάποιων φαγητών, μένει με το στόμα ερμητικά κλειστό; Η αλήθεια είναι πως πρόκειται για μια δύσκολη αποστολή. Τα καλά νέα είναι πως η Πηνελόπη…
Ζάχαρη και καρκίνος

Ζάχαρη και καρκίνος

Προκαλεί η ζάχαρη καρκίνο; Μήπως τροφοδοτεί τα καρκινικά κύτταρα, καθιστώντας ταν πιο επιθετικά; Και πώς η ζάχαρη που καταναλώνουμε μέσω τροφίμων και ποτών επηρεάζει την υγεία μας και τι μπορεί να γίνει γι ‘αυτό; Γλυκόζη – το καύσιμο της ζωής…