Διατροφή

Η κουρκουμίνη «σύμμαχος» στην αντικαρκινική θεραπεία

Η κουρκουμίνη «σύμμαχος» στην αντικαρκινική θεραπεία

Νέα έρευνα δείχνει ότι η κουρκουμίνη, η φυσική χημική ένωση στον κουρκουμά, δεσμεύει την κινάση 2 (DYRK2) σε ατομικό επίπεδο. Αυτή η μέχρι και πρότινος μη γνωστή βιοχημική αλληλεπίδραση της κουρκουμίνης οδηγεί στην αναστολή του ενζύμου DYRK2, το οποίο με…
Ο espresso “σύμμαχος” κατά του καρκίνου

Ο espresso “σύμμαχος” κατά του καρκίνου

Τρία φλιτζάνια καφέ, παρασκευασμένα με ιταλικό τρόπο – υψηλή πίεση, πολύ υψηλή θερμοκρασία νερού και χωρίς φίλτρα – μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη κατά περισσότερο από 50%. Κι αυτό γιατί η προετοιμασία του καφέ με αυστηρά ιταλικό…
Η βιταμίνη D “νικά” τον καρκίνο παχέος εντέρου

Η βιταμίνη D “νικά” τον καρκίνο παχέος εντέρου

Μια νέα μελέτη που έγινε από επιστήμονες της Αμερικανικής Εταιρείας Καρκίνου, το Harvard T.H. τη Σχολή Δημόσιας Υγείας Chan, το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου των Η.Π.Α. και περισσότερα από 20 άλλα ιατρικά κέντρα και οργανώσεις διαπιστώνει ότι υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης D…
Συμπληρώματα Διατροφής: κανένα συστηματικό όφελος για την καρδιαγγειακή υγεία

Συμπληρώματα Διατροφής: κανένα συστηματικό όφελος για την καρδιαγγειακή υγεία

Τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων δεν παρέχουν κανένα συστηματικό όφελος για την καρδιαγγειακή υγεία, αλλά ούτε και προξενούν βλάβη, σύμφωνα με μια καναδική επιστημονική μελέτη. Η έρευνα (μετα-ανάλυση), που αξιολόγησε όλες τις έως τώρα μελέτες και τυχαιοποιημένες…
Παχύσαρκα τα παιδιά στην Ελλάδα

Παχύσαρκα τα παιδιά στην Ελλάδα

Το 42% των αγοριών και το 38% των κοριτσιών στην Ελλάδα είναι υπέρβαρα, ενώ παχύσαρκα είναι το 20% των αγοριών και το 14% των κοριτσιών, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Πρωτοβουλίας Επιτήρησης της Παιδικής Παχυσαρκίας (COSI) του Παγκόσμιου Οργανισμού…
Κίνδυνος για την αύξηση καρκίνου τα υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Κίνδυνος για την αύξηση καρκίνου τα υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Η μελέτη NutriNet-Santé, στην οποία συμμετείχαν 104.080 άτομα, ηλικίας 18 ετών και άνω, μας χτυπάει «καμπανάκι» για τον κίνδυνο αύξησης καρκίνου (ιδιαίτερα του μαστού) όσο αυξάνεται η κατανάλωση των υπέρ-επεξεργασμένων τροφίμων στη διατροφή μας. Οι συμμετέχοντες στην μελέτη παρακολουθήθηκαν από…
Eπιστημονική καινοτομία στον τομέα της βρεφικής διατροφής

Eπιστημονική καινοτομία στον τομέα της βρεφικής διατροφής

Oι ερευνητές της εταιρείας Nestle κατάφεραν να αντιγράψουν επακριβώς τη δομή μιας ομάδας υδατανθράκων του μητρικού γάλακτος που ονομάζονται Ολιγοσακχαρίτες Μητρικού Γάλακτος (ΗΜΟ) και διαδραματίζουν καίριο ρόλο στην ομαλή ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του βρέφους. Οι Ολιγοσακχαρίτες Μητρικού Γάλακτος (HMO)…
Πόσα λίπη πρέπει να τρώμε την ημέρα;

Πόσα λίπη πρέπει να τρώμε την ημέρα;

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, στην καθημερινή διατροφή ενός ανθρώπου τα κορεσμένα λίπη δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 10% και τα λίπη τρανς το 1%. Το όριο του 10% ισχύει τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά.…
Αλλαγές στις κατευθυντήριες οδηγίες για τη βρεφική διατροφή

Αλλαγές στις κατευθυντήριες οδηγίες για τη βρεφική διατροφή

Με απόφαση του γενικού γραμματέα του υπουργείου Υγείας έχει συσταθεί ομάδα επιστημόνων που επεξεργάζεται την επικαιροποίηση των διατροφικών συστάσεων που αφορούν στην εισαγωγή στερεών τροφών στα βρέφη κατά το 2ο εξάμηνο της ζωής. Η γενική σύσταση είναι η εξής: «Η…
Κινόα

Κινόα

Η κινόα είναι στην πραγματικότητα ένα ψευδο-δημητριακό, αλλά τείνει να θεωρείται δημητριακό ολικής άλεσης, καθώς μαγειρεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως η βρώμη και άλλα δημητριακά. Δεν περιέχει γλουτένη, και είναι πλήρης φυτική πρωτεΐνη. Τα οφέλη της Περιέχει μεγάλες ποσότητες…
Μάρτιος: Μήνας Ευαισθητοποίησης για τη Διατροφή και τη Φυσική Δραστηριότητα ασθενών με καρκίνο

Μάρτιος: Μήνας Ευαισθητοποίησης για τη Διατροφή και τη Φυσική Δραστηριότητα ασθενών με καρκίνο

Ο Μήνας Ευαισθητοποίησης για τη Διατροφή και τη Φυσική Δραστηριότητα γιορτάζεται κάθε χρόνο τον Μάρτιο. Είναι αφιερωμένος στην αύξηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με τη σημασία της διατροφής και της σωματικής άσκησης για τα άτομα με καρκίνο. Είναι ευθυγραμμισμένος με τον…
Ξηροί Καρποί και Καρκίνος Παχέος Εντέρου

Ξηροί Καρποί και Καρκίνος Παχέος Εντέρου

Τα άτομα με σταδίου ΙΙΙ καρκίνο του παχέος εντέρου που τρώνε σε τακτική βάση ξηρούς καρπούς έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο υποτροπής και θνησιμότητα, σύμφωνα με μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Oncology. Πρόκειται για έρευνα…
Διατροφή και Προστάτης

Διατροφή και Προστάτης

Τα νοσήματα του προστάτη είναι πάρα πολύ συνηθισμένα και όσο μεγαλώνει ένας άνδρας, τόσο πιθανότερα γίνονται. Αν και ορισμένα τρόφιμα έχουν συσχετισθεί με μειωμένο κίνδυνο εκδηλώσεως καρκίνου του προστάτη, δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι ασκούν προστατευτική δράση (όχι ακόμα τουλάχιστον), ενώ…
Ποιές είναι οι επεξεργασμένες τροφές που συνδέονται με τον καρκίνο;

Ποιές είναι οι επεξεργασμένες τροφές που συνδέονται με τον καρκίνο;

Γάλλοι ερευνητές εντόπισαν μία συσχέτιση των υψηλά επεξεργασμένων τροφών με την εμφάνιση καρκίνου, κατατάσσοντας τροφές, όπως είναι το κέικ, οι κοτομπουκιές και το ψωμί στην κατηγορία των «άκρως» επεξεργασμένων τροφών. Έρευνα που διεξήχθη σε 105.000 άτομα, έδειξε ότι όσο μεγαλύτερη…
Πώς σχετίζεται η διατροφή με τον καρκίνο;

Πώς σχετίζεται η διατροφή με τον καρκίνο;

«Είμαστε ό,τι τρώμε, ό,τι σκεφτόμαστε και ό,τι αναπνέουμε». Και με το παρακάτω άρθρο του ο Παρασκευάς Παπαχρήστος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και η Γεωργία Ίσαρη Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, μας εξηγούν την σχέση τροφής και καρκίνου. Επίσης, στο https://www.mednutrition.gr/portal/ygeia/alles-pathiseis/1261-karkinos-kai-diatrofi δείτε το infographic με όλες τις…
Η Μεσογειακή Διατροφή ασπίδα απέναντι στον Καρκίνο

Η Μεσογειακή Διατροφή ασπίδα απέναντι στον Καρκίνο

Την επιβαρυντική επίδραση της παχυσαρκίας (ΒΜΙ > 30) σε όλες τις μορφές καρκίνου, σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες του τρόπου ζωής, οι σημαντικότεροι από τους οποίους είναι το κάπνισμα, η διατροφή, το αλκοόλ και η έλλειψη σωματικής άσκησης, ανέδειξε η…
Η διατροφή του παιδιού σε θεραπεία

Η διατροφή του παιδιού σε θεραπεία

Η καλή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά με καρκίνο να αισθάνονται καλύτερα και να αντιμετωπίζουν τις παρενέργειες των θεραπείων. Για να διατηρήσουν τη δύναμή τους, τα παιδιά πρέπει να παραμείνουν ενυδατωμένα, να παίρνουν μόνο τα συμπληρώματα που συνιστώνται από…
To καλύτερο ποτό για τα παιδιά είναι το νερό

To καλύτερο ποτό για τα παιδιά είναι το νερό

Η Βρετανική Εταιρία Παιδιατρικής Διαιτολογίας προτείνει ότι πρέπει κατά τη διάρκεια της ημέρας (σε κάθε γεύμα ή και ανάμεσα στα γεύματα) να καταναλώνουν συνολικά 6-8 ποτήρια (μικρά ποτήρια για τα μικρά παιδιά και μεγαλύτερα ποτήρια για τα πιο μεγάλα παιδιά).…
Βιταμίνη Κ2

Βιταμίνη Κ2

Ολοένα αυξανόμενα οφέλη για τη βιταμίνη Κ2 ανακαλύπτουν οι επιστήμονες. Πολλοί μάλιστα υποστηρίζουν, ότι η συγχορήγησή της με βιταμίνη D είναι ένα κι ένα για την υγεία των οστών και όχι μόνο. Η φυσική βιταμίνη Κ, μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που…
Η ζάχαρη αφυπνίζει τα καρκινικά κύτταρα;

Η ζάχαρη αφυπνίζει τα καρκινικά κύτταρα;

Έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο ακαδημαϊκό περιοδικό Nature Communications, βοηθούν στην εξήγηση ενός αινίγματος που απασχολούσε επί δεκαετίες τους ογκολόγους και μπορούν να έχουν σημαντικές επιπτώσεις στην ειδική διατροφή για καρκινοπαθείς. Μοριακοί βιολόγοι στο Βέλγιο κατέληξαν σε μια πολύ σημαντική…