Τον Φεβρουάριο τιμούμε το μπρόκολο.
Χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, το μπρόκολο ξεχωρίζει για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες. Τον Φεβρουάριο βρίσκεται στα καλύτερά του.
Επιπλέον, από λαχανικά εχουμε τα ίδια με τον Ιανουάριο αλλά προσθέτουμε την αγκινάρα και τα αντίδια.
Τα φρούτα παραμένουν τα ίδια. Μειώνουμε τα μήλα και δε ξεχνάμε ότι η συντήρηση τους πλέον απαιτεί ψυγείο.
Συμβουλευόμαστε πάντα τους θεράποντες ιατρούς για τη διατροφή του παιδιού σε θεραπεία.