Τον Ιανουάριο επιλέγουμε πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, όλα τα χειμωνιάτικα φρούτα.
Από λαχανικά θα προτιμήσουμε άνηθο, μαϊντανό, πράσα, ραδίκια, ράπα, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, αβοκάντο, κουνουπίδι, μαρούλια, καρότο.
Συμβουλευόμαστε πάντα τους θεράποντες ιατρούς για τη διατροφή του παιδιού σε θεραπεία.